近日，市场监管局举行爱心企业食品无偿捐赠签约仪式，这是该局牵头建立食品无偿捐赠机制以来的首场捐赠仪式。

捐赠仪式现场，仪征市慕田麦语烘焙馆将前一天制作未销售完的面包进行了捐赠，并与仪征海阳养老服务有限公司签署捐赠协议，同意将每天未销售完且在保质期内的面包无偿捐赠给孤寡老人食用。仪征海阳养老服务有限公司对爱心企业关心孤寡老人的行为表示感谢。仪征市慕田麦语烘焙馆负责人周浩杰表示，企业应该履行反食品浪费责任，感谢市场监管局搭建捐赠平台，让他们在反食品浪费上踏出了坚定一步。

目前，市场上不少蛋糕房以及其他食品生产经营企业将生产加工过程中尺寸不对、开裂等外形不符合销售要求，以及当天制作未销售完且在保质期的食品进行报废处理，造成了严重浪费。市场监管局搭建捐赠平台，既避免了餐饮浪费，也惠及了困难人群。

下一步，市场监管局将鼓励更多食品生产经营企业加入捐赠行列，惠及环卫工人、外卖骑手、快递员等更多群体，积极引导社会公众参与制止食品浪费行为。

来源 市场监管局