近日，市场监管局结合食品安全“守查保”专项行动，开展学校食堂和校外供餐单位餐饮具专项检查，切实保障校园食品安全工作。

检查组重点检查了学校食堂和校外供餐单位的清洗消毒保洁设施设备、洗涤剂和消毒剂管理、清洗消毒操作过程、餐饮具保洁管理等内容，严查餐饮具不消毒或过程不规范等行为。目前，市场监管局已检查学校食堂72家次、校外供餐单位3家次，开展餐饮具监督抽检25批次，闭环处置风险隐患11个，查处违法案件1起。

下一步,市场监管局将继续强化对学校食堂和校外供餐单位餐饮具的监管，加大对餐饮具清洗消毒和使用环节违法行为的打击力度。

来源 市场监管局