内容详情
2022年07月11日
西瓜消夏
◆刘希(湖南)
每年西瓜上市时节,我都特别兴奋,家乡盛产西瓜,卖的都是白菜价,几块钱就能买到大大的一个,可以大饱口福。有时候,邻居经过我家,还会顺道送来从地里摘来的新鲜西瓜,我把西瓜洗净,放冰箱里冷藏一会儿,然后切开,直接吃或打成西瓜汁,都格外美味。每次吃西瓜,都有满满的幸福感。
小时候家住在农村,每到暑假,我最大的任务就是看西瓜。西瓜一种就是五六亩地,怕好逸恶劳的人偷西瓜,每家每户派一个人看管,在偌大的西瓜地里,搭一个棚架,铺一张凉席,四处转转,累了就上“床”休息,我家的西瓜地只要放了暑假,白天便由我全权看管。
看瓜的孩子们年纪都差不多,西瓜地成了我们的游乐场。三五成群,结伴玩耍,一会儿打牌,一会儿摸鱼,一会儿挖莲藕,一会儿采菱角,说是看瓜,实际上是在那晃悠几下让别人知道有人看管就行了,可以借这个机会肆意玩耍。玩累了就摘两个西瓜,找一块干净的石头,使点劲往上面一砸,西瓜便迅速地裂开,红红的汁水流了出来,几个人捧着吃得干干净净,反正到处都是西瓜,你家的、我家的,可以随便摘,吃到心满意足。偶尔大人来查岗,我们立马分头跑进自家的瓜棚里老实呆着,待大人一走,马上用自制的土电话联络。
土电话的电话线是母亲缝被子的棉线,偷偷扯上几米,找两个塑料杯,挖个小洞,穿上棉线,打个死结,土电话就做好了。将土电话两头绷直,对着纸杯喊话对方就能听见,这个土电话是我童年最有代表性的玩具了。
家里收获了西瓜,绝大多数是要卖的,只有个小的留着自己吃。大个的西瓜叫西红宝,多是嫁接的,味道有些淡甜,不如小个的,黑美人西瓜甜味浓郁,我更喜欢吃黑美人西瓜,把西瓜一切两半,拿一个勺子,就那样放开怀地吃起来。不多会儿工夫,肚子就鼓胀起来,忍不住打起了饱嗝,我满意地摸着肚子,觉得有西瓜相伴,暑假便那么开心快乐。
后来搬家到城里,家里的土地都借给了邻居栽种,偶尔他们上城,都会捎上他们种的蔬菜和瓜果。每到西瓜成熟时,我家的西瓜便从不间断,那些带着乡邻们热情与关心的西瓜,一个一个搬到我家的灶台上,洗净、剖开,兴奋地享受西瓜的美味,既解了我的馋,又让我体验到浓浓的乡情。
正是西瓜成熟时,西瓜消夏好幸福。那圆圆的西瓜,是夏天里最好的美食,也是我最深的依恋、最浓的乡情。